비타민 D3와 D2의 차이

비타민 D는 크게 비타민 D2와 D3로 나눌 수
있습니다. 비타민 D3는 햇빛에 의해 피부에서
자연 생성되며 비타민 D2는 주로 식품 섭취를
통해 얻을 수 있습니다.

흡수율 높은 비타민 D3

비타민 D3는 체내 흡수가 용이한 활성화
상태이므로
비타민 D3를 섭취하는 것이 체내 흡수율을
높이는데 효과적입니다.

기능성 원료 비타민 D의
인체시험결과 - 1

비타민 D3를 투여한 그룹에서
투여 후 28일째에 D2그룹보다
유의적으로 혈중농도가 높음

* 대상자 : 20 ~ 61세의 성인 남성(대조군 : 30명)
* 시험조건 : 50,000 IU 단회 고용량의 비타민 D2와 D3를 복용

* 출처 : Armas, Laura A G et al (2004), 10.1210/
jc.2004-0360

* 인체시험결과가 모든 사람에게 동일하게 적용되는 것은 아님

기능성 원료 비타민 D의
인체시험결과 - 2

비타민 D3는 비타민 D2보다
약 1.7배 더 효과적으로 혈증 25(OH)D
농도를 증가 시킴

¹ 값은 평균 ± 표준편차(x̄ ± SD)로 표시됨.
기준선의 25-하이드록시비타민 D 농도는
세 그룹 간에 유의미한 차이가 없었음
(일원분산분석, one-way ANOVA).
² 기준선과 유의미한 차이를 보임,
P < 0.02(대응표본 t-검정).
³ 비타민 D2 그룹보다 유의미하게 더 큰
변화량을 보임, P = 0.03(독립표본 t-검정).

* 대상 : 29 ~ 47세의 성인(대조군 : 72명)
투여 용량 : 4000 IU의 비타민 D를 매일 복용
* 투여 기간 : 14일(2주)

* 출처 : Trang, H M et al (1998), 10.1093/ajcn/68.4.854

* 인체시험결과가 모든 사람에게 동일하게 적용되는 것은 아님

비타민 K2와 K1의 차이

비타민 K1은 필로퀴논(Phylloquinone)이라
불리며 주로 녹색채소에 많이 함유되어 있습니다.
비타민 K2는 메나퀴논(Menaquinone)으로 구조에 따라 MK-4와 MK-7로 나눠지며 MK-4는 주로 유제품에서, MK-7을 발효식품에서 얻어집니다.

Schurgers, L J, and C Vermeer. "Determination of phylloquinone and menaquinones in food. Effect of food matrix on circulating vitamin K
concentrations." Haemostasis vol. 30,6 (2000):
298-307. doi:10.1159/000054147

흡수율 높은 비타민 K2

기능성 원료인 비타민 K의
인체적용시험 결과 - 1

혈청 내 비타민 K2(MK-7)의 농도 증가

* 시험 대상 : 건강한 여성 10명
* 시험 방법 : 비타민 K2(MK-7) 60 μg/day를 7일간 섭취

* 출처 : Nutr J 11:93 (2012)

* 인체시험결과가 모든 사람에게 동일하게 적용되는 것은 아님

기능성 원료인 비타민 K의
인체적용시험 결과 - 2

혈청 내 비타민 K2(MK-7)의 농도 증가

* 시험 대상 : 25 ~ 35세의 건강한 성인 남녀 18명
* 시험 방법 : 비타민 K1 또는 비타민 K2(MK-7) 0.22 μmol/day를 6주간섭취

* 출처 : Blood 109(8) : 3279-3283 (2007)

* 인체시험결과가 모든 사람에게 동일하게 적용되는 것은 아님

V I T A M I N D

• 칼슘과 인이
  흡수되고
  이용되는데
  필요
• 뼈의 형성과
  유지에 필요
• 골다공증발생
  위험 감소에
  도움을 줌

햇빛을 닮은 비타민 D UV 테크놀로지

[일반 과정]

피부가 자외선 B(UVB)에 노출될 때
콜레스테롤 유래 전구물질이 비타민 D3로 전환

[뉴트리라이트 공법]

양송이버섯을 자외선 B(UVB)에 노출

비타민 K 발효공법

[일반 과정]

소화관 내 미생물에 의해 비타민 K2가 합성됨

[뉴트리라이트 공법]

병아리콩을 발효