中프라이팬과 大소스팬 뚜껑은 같은 사이즈이기 때문에 바꾸어 사용할 수 있습니다.(中 프라이팬 = 大 소스팬의 뚜껑) 그러나 中프라이팬과 中 소스팬의 뚜껑이 거의 흡사하여 혼동하는 경우가 많습니다. (中 프라이팬 ≠ 中 소스팬의 뚜껑)中 후라이팬의 냄비 본체에 中소스팬의 뚜껑을 사용할 경우 뚜껑이 꽉 끼거나 붙어서 떨어지지 않을 수도 있으므로 주의하시기 바랍니다
냄비안의 압력 변화로 뚜껑이 떨어지지 않을 경우 은근한 불로 1 2분 정도 한번 더 가열하면 냄비 내부의 공기가 팽창하여 자연스럽게 뚜껑이 떨어집니다. 무리하게 센불로 가열하거나 두드리지 마시기 바랍니다. 위의 내용처럼 진행해도 떨어지지 않을 경우 1. 보다 큰 냄비에 물을 넣고 붙어버린 프라이팬을 넣은 다음에 끓여 줍니다. (중탕) 그러면 열이 고루 전달되면서 기름도 녹아 쉽게 분리될 것입니다.
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